‘소비절벽 현실화’ 외식업계, 가성비 앞세운 메뉴로 활로

은화수식당 제공 [쿠키뉴스=조현우 기자] 외식업계 가성비 트렌드가 강화되면서 합리적인 가격을 앞세운 업체들이 늘어나고 있다. 7일 관련업계에 따르면 최근 문화체육관광부가 발표한 ‘2016년 트렌드 분석’에...

2017-03-07

핫도그· 경양식돈가스 등 7080메뉴 인기... 외식업계 복고바람

경양식 프랜차이즈를 표방하고 있는 ‘은화수식당’은 경남·경북지역을 중심으로 성장한 브랜드로, 경양식 돈가스와 오랜 시간 정성을 들여 끓인 카레를 주 메뉴로 하고 있다. 국내산 등심을 사용해 매장에서 직접...

2017-02-19

[SNS 맛 감정단] "응답하라 1988"…경양식 돈가스 맛집

부산 '은화수식당' 은화수식당은 부산을 비롯해 경남, 경북 지역의 인기 있는 브랜드로 자리잡았다. 추억의 경양식 돈가스와 카레가 주메뉴다. 국내산 등심을 사용해 매장에서 직접 빵가루를 입혀 튀겨낸 돈가스가...

2015-12-26

추억을 먹고, 입고, 부른다 … '응8' 이 불러온 '아! 옛날이여'

대표적인 곳은 은화수식당. 경양식 프랜차이즈를 표방한 은화수식당은 복고 열풍을 타고 경남에서 서울까지 진출했다. '추억의 경양식 돈까스'와 카레가 주메뉴다. 이곳이 인기를 끄는 가장 큰 이유는 저렴한 가격과...

2015-12-02

[백 투 더 1980]“옛날 그 맛 대령이오~” 서랍 속 레시피 다시 꺼낸 외식업계

경양식 프랜차이즈를 표방한 ‘은화수식당’은 달콤한 소스를 뿌린 등심 돈가스에 양배추 샐러드와 마카로니 등을 곁들이고 크림스프를 함께 내는 옛날 경양식 돈가스를 주력으로 경남에서 서울로 진출했다. 프레시 버거...

2015-11-23

[맛집] 단출하지만 든든한 식탁

위치 6호선 상수역 극동방송 뒤 은화수식당 건물 2층 메뉴 목살 스테이크 1만5000원, 제육의 전쟁 8000원, 소고기찹쌀구이 1만5000원, 냉파스타(계절메뉴) 6000원 영업시간 11시30분~22시 전화 010-8888-0594 ☞ 본 기사는 <머니위크...

2015-08-22

가맹점주와의 상생을 추구하는 프랜차이즈 기업 '남쪽나라'

또한 '은화수 식당'(www.은화수식당.com) 창업을 희망하는 예비 점주와 끊임없이 소통하면서 창업 전 올바른 선택을 할 수 있도록 적극 지원하고 있다. 그 중 하나로 '남쪽나라'에서는 매월 우수 가맹점을 선정하고 있다. 이는...

2015-08-21

소자본창업 유망브랜드, ‘은화수식당’ 가맹본사 프랜차이즈 시장 진출

은화수식당은 옛날 추억의 경양식돈까스와 오랜 시간 정성을 담아 끓인 카레가 주메뉴로 저렴한 가격과 함께 아기자기한 공간연출로 인기를 끌고 있다. (은화수 식당의 입구) 특히 사랑과 정성을 담은 한 끼라는...

2015-07-30

예쁜 전포 카페거리에 맛있는 밥집 추가요!

'두부공장' '곁집' '은화수식당' 등 전포 카페거리 세 곳의 청년 밥집 스토리를 담아 본다. ■ 두부공장 재래식 순두부의 고소한 맛 일품 ■ 곁집 소주 안주로 최고인 '간장수육' ■ 은화수식당 '하와이돈가스' 여성에게...

2014-04-17

2014년 2월 프랜차이즈 정보공개서 100개 브랜드 등록마쳐

남쪽나라 은화수식당 기타외식 20140160 2014-02-13 61 샘토명물닭갈비 샘토명물닭갈비 기타외식 20140155 2014-02-13 62 스튜디오에잇(STUDIO 8) 스튜디오에잇 기타서비스 20140156 2014-02-13 63 펜토리...

2014-03-11